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Receitas a serem aplicadas:

Sábado 06/04 - Fabiano

Das 12h às 13h - Capresi de caqui com salada verde

Das 13h30 às 14h30 - Ragu de caqui para nhoque

Das 15h às 16h - Redução de caqui para filés

Das 16h30 às 17h30 - Chutney de Caqui

Domingo 07/04 - Simone

Das 12h às 13h - Pesto de caqui para massas

Das 13h30 às 14h30 - Vinagrete de caqui

Das 15h às 16h - Mousse de caqui

Das 16h30 às 17h30 - Muffin de caqui

Sábado 13/04 - Fabiano

Das 12h às 13h - Geleia de caqui

Das 13h30 às 14h30 - Calda de caqui para panquecas doces

Das 15h às 16h - Pavê de caqui

Das 16h30 às 17h30 - Verrine de caqui com chocolate

Domingo dia 14/04 - Simone

Das 12h às 13h - Costelinha de porco ao Barbecue de caqui

Das 13h30 às 14h30 - Pizza marguerita de caqui

Das 15h às 16h - Suco detox de caqui com limão

Das 16h30 às 17h30 - Brigadeiro de copinho de caqui

"As aulas de culinária, já tradicionais nas festas, a cada ano tem o intuito de oferecer várias opções de pratos que tenham como base o caqui. Todos ficam atraídos diante da possibilidade de utilização do caqui em combinações que não poderiam sequer ser imaginadas. As mais variadas formas e opções de se consumir uma fruta saborosa e popular, tão apreciada por todos.", comentou o Secretário de Cultura e Turismo, Washington Bortolossi.

Os interessados devem entrar em contato com a Secretaria de Cultura e Turismo, através do telefone 3183-0000. As vagas remanescentes serão disponibilizadas nos dias de Festa, quando os interessados também poderão fazer suas inscrições, caso a aula não tenha alcançado.