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Uma nova turma do curso de Padaria Artesanal iniciou as aulas na noite de segunda-feira, dia 20 de outubro, no Centro de Convivência ‘Ângela Lygia Parodi Scavone', no Jardim Vitória. Esta turma inaugurou a nova fase do espaço que agora disponibiliza atividades no período noturno e que também recebe, além do público da Terceira Idade, moradores de todas as idades daquela região.



Oferecido gratuitamente pelo Fundo Social de Solidariedade da Prefeitura de Itatiba, nesta nova turma são mais oito alunos que participarão de cinco aulas, todas ministradas pela professora voluntária Maria de Fátima Polessi. Por aula, os alunos aprendem a fazer dois tipos de pães, doces e salgados. Nesta primeira aula, foram feitos pão de fubá recheado com goiabada e pão caseiro normal. Durante as atividades, após prontos, os pães podem ser experimentados pelos alunos.



"Muitas pessoas buscam complementar a renda familiar e a venda dos pães caseiros aprendidos em sala de aula é uma ótima opção. Muitos alunos ainda procuram o curso de Padaria Artesanal para aprender algo novo para fazer em casa e ainda tem aqueles que querem ter uma base para ingressar no mercado de trabalho", comentou a Primeira-dama e Presidente do Fundo Social de Solidariedade, Profª. Cássia Benaglia Fattori.